事業責任者（居酒屋部門）
ヘッドハンター・人材紹介会社
事業企画/責任者、新規事業、戦略コンサル
販売・サービス系（店長・店舗管理含む）
掲載開始日：2026/05/06
- ビジネス英語必須
- マレーシア現地採用
ポジション概要
マレーシア・クアラルンプールにおける居酒屋事業の責任者として、オープン予定の新規店舗（Bangsarエリア）を中心に、複数店舗の運営・管理・売上改善・スタッフ育成を担当。現場運営と経営戦略の両面を統括し、日本の居酒屋文化をマレーシアで広めることを目的とするポジション。
店舗運営・管理
日々の店舗営業管理（接客・調理・シフト管理・衛生管理）
売上・現金・在庫管理
クレーム対応および顧客満足度向上施策
スタッフ育成・マネジメント
スタッフの採用・教育・指導
料理指導（メニューや調理方法のトレーニング）
スタッフの業務評価・モチベーション管理
売上・利益管理
半期ごとの売上目標設定と分析
コスト管理および利益改善施策の立案
売上レポートの作成と本社への報告
仕入れ・設備管理
食材・備品・厨房機器の仕入れ管理
仕入れ業者や厨房機器担当者との打ち合わせ・交渉
仕入れコスト最適化と在庫管理
事業戦略・拡張（BD要素）
部門戦略および業務改善計画の策定
新規店舗オープン計画の立案と実行
他店舗管理への展開準備
MDへの報告・プレゼンテーション
新規メニューやサービス、プロモーション企画の提案・実施
事業拡大のための市場調査・競合分析
その他
現場の運営改善、サービス向上施策の実施
法令・衛生規定の遵守
本ポジションに関連する臨時業務
募集内容
| 会社名 | Agensi Pekerjaan PERSOL Malaysia Sdn Bhd |
|---|---|
| 職種 | 事業企画/責任者、新規事業、戦略コンサル｜販売・サービス系（店長・店舗管理含む） |
| 業種 | 飲食・美容・医療・他サービス |
| 勤務地 | クアラルンプール & セランゴール（首都圏） |
| 勤務時間 | フルタイム |
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 想定年収 | リンギット 18万MYR ~ 20万MYR |
| 給与についての説明 |
【給与】 MYR 15.000 |
| 採用企業の説明 |
担当者からのメッセージ
応募情報
| 応募条件 | ■必須要件: ‐大卒＋３年以上の社会人経験 ‐居酒屋やレストランの管理職経験 -多店舗運営や飲食事業拡大経験 ‐英語（ローカル社員とコミュニケーションがとれるレベル） |
|---|---|
| 英語のレベル | 議論や会議をリードできるレベル |
| 日本語のレベル | 母国語 |
| 一次面接の種類 | 通常面接 |
| 休日についての説明 | 要確認 |
| 通勤・アクセス | クアラルンプール |
企業情報
| 会社名（英語or日本語orマレー語） |
Agensi Pekerjaan PERSOL Malaysia Sdn Bhd |
|---|---|
| 会社名（*上記以外の言語） | |
| 住所 | Level 19, Menara AIA Sentral,No. 30, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur. |
| 代表者名 | Brian Sim |
| 設立年月 | 2012年1月 |
| 従業員数 | 330 |
| 業種 | 人材・HR |
| 資本金 | |
| 事業内容 | エグゼクティブサーチ 人材紹介 日本人／日本語スピーカー／ローカル言語スピーカーのご紹介とあらゆる業種・職種をカバー スタッフィングサービス（雇用代行） 月次単位での労働力調達 オフィスワーク・IT専門職など長期的に活用したい労働力調達 ビジネス・アウトソーシングサービス Payrollサービス (給与計算業務代行サービス) インターンシッププログラムの企画・運用 人事評価制度の設計・導入サービス |
| 会社ショートアピール | パーソルマレーシアは、パーソルグループのマレーシア拠点として、マレーシアでのご就職をご希望される求職者様向けに、「はたらいて、笑おう。」を体現していただけるご機会をご提供いたします。 |
